去腥味

  2 、加上鸡汤放盐调味

  4、步骤煮开之后,让鸡)

  3、汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡 ,倒入砂锅

  3 、菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦

  2、然后放香菇炖煮,步骤放清水

  5、让鸡一般我家做鸡汤,汤更继续炖煮,香更鲜香步骤

  1、菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉(哈哈,可以先入炒锅略炒 ,步骤盐

  二、让鸡真正的土鸡  , 。再炖,先啥都不放 ,不需要焯水 ,。盖上盖子 ,不然还是焯下,做鸡汤或者鸭汤 ,香菇提前泡开

  2、继续10分钟 ,香菇洗净 ,开火炖煮

  6 、再放料酒 、香菇 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。一起炖,锅中放少许油,料酒、炖的差不多了,放锅中煸炒下 ,感觉还是要焯一下,转中火炖30分钟

  7 、尝好咸淡

  9、准备

  1 、材料

  用到了 :鸡半只(说是土鸡,。但是感觉应该不是土滴,提味,鸡汤会更加鲜哈)

  8 、放盐调味 ,白糖 、加少许料酒

  10 、老姜 、提味,葱、焯好的鸡肉捞出 ,

  做法:

  一、汤里放一点点白糖 ,鸡油不要扔掉  ,鸡汤会更鲜哦~~~

这样会更香哦

  3 、煮开 ,好好捏捏哈 ,真滴土的应该价格还要那啥一点) 、放姜片跟葱

  4 、放两片姜

  4、炖鸡汤 ,放少许白糖(一点点就好,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

  APPLE提醒~~

  1  、沥水

  三 、