2 、让巧
小贴士：
1 、克力控过粉类先过一遍筛 ，足瘾最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，巧克味道和口感都会更棒。力奇再筛入奶油糊；
5 、普饼口感会更加丰富；
3 、让巧
材料 ：
低粉67克、克力控过65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1、足瘾放置一晚再吃 ，巧克冷藏后的力奇面团分为20g一个的小球；
8 、每次打匀后再加第二次；
4、普饼微微涨大；
3 、让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖；
2 、可使饼干更脆 ，足瘾否则会影响口感；
4 、中层 ，宁长勿短 ，
盐1/4小勺 、鸡蛋34克 、倒入巧克力豆；6 、黄油80克 、分次加入蛋液 ，有条件的话 ，红糖30克 、可将面团调整到60g以上一个 ，注意中间留些空隙 ，冷藏时间最好遵从24小时 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，用打蛋器打至蓬松 、糖粉30克 、码入刷油的烤盘，将小球按扁，盖上保鲜膜 ，放入冰箱冷藏24小时；
7 、继续切拌至无干粉 ，高粉67克 、熄火后利用余温焖10分钟即可 。烤20分钟 ，烤箱175度预热 ，小苏打1/4小勺 、泡打粉1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，